「誕生日祝いはどこでしたい？」そう親友に聞かれ
「シャンパンバー」と答えたら、超面倒くさがりなのに、一生懸命、調べてくれた。
何軒かの候補から、悩んだ挙句に選んだのは
溜池山王のインターコンチ内の「シャンパンバー」
何故、ここを選んだのかというと、
「シャンパンテイスティング プラン」というのがあったからだった。
2人でシャンパン6種+前菜1品で6,000円なら、まぁ、お徳かなと思って。
でも、予約をしたのに、一番良いカウンター席は取って貰えず
入口近くの落ち着かない席になっちゃったのが残念だったなぁ。
カウンターで説明を受けながら飲むのが良いでしょ？
さて、私達の席を担当をしたのは若い男の子だった。
この子がどーも新人なのか、手際が良いわけでもないし、
なーんかシャンパンの知識も余り無さそうな感じだったのだが、途中
「いかがですか？それぞれのお味は」と聞かれたので
「はい。やっぱり違いますね」と答えると
「そうですかぁ・・・僕、わからないんですよ」と言ったので、思わず絶句した。更に
「こういう仕事してるのわけですから、勉強しなきゃいけないんですけどね。
一応、本も買って勉強はしてるんですけど、どうも
微妙な味の差ってのが解らないんですよねー」
と続けたもんだから、思わず私達は大笑いしてしまった。
まぁ、味が解らないのなら、一番、オーダーが多いシャンパンを聞こうと思って、尋ねると
「出る数は皆、同じくらいですね。
でも、僕がいつもおすすめしてるのはこちらのシャンパンです。
上品なお味のシャンパンです。
って、本に書いてあるんですよ」
と来たもんだ。
こいつはある意味、大物だぜ。別にこの若者は本当のことを言っちゃってるだけなので
感じは悪くなかったから、全く頭には来なかったのだけど
「素人をよこすな！」って怒るお客さんもいるんじゃねーか？と心配になったわよ。
それにしても、全くの初心者の私達でも多少は違うのが解るのに、
全然解らないっちゅーんだから、ホント心配だわよね・・・
いつか、彼の舌が
「微妙な味の世界」が解るようになり
「シャンパンの達人」になれることを祈る…
■溜池山王・シャンパンバー■
ローランペリエ ブリュットが飲みやすかった〜
「テイスティングプランがお徳！で賞」
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